印度的食品法律

印度食品企业许可和注册条例
  • 有两种类型的许可证:
    • 由中央政府颁发的中央许可证,以及
    • 由州政府签发的州牌照。
  • 中央许可证以生产能力和营业额为基础发放。那些在印度国内经营食品业的人需要获得国家许可证,这也是根据产能或营业额确定的。
  • 在两个或两个以上州经营业务的公司需要为总部/注册办事处提供额外的中央许可证,并为其运营的其他地点单独办理许可证/注册。只有运输商需要为所有运输车辆申请单独许可证/注册。
  • 那些处理非标准化产品的食品经营者必须先申请产品批准,然后才能根据许可和注册法规获得许可。所有进口商和出口商都必须从FSSAI 获得中央许可证。
印度食品进口合规标准
  • 从外国进口到印度并在印度分销的食品必须符合FSSAI法规或受到进口限制。 FSSAI还根据2011年的食品安全和标准(包装和标签)法规对包装和标签实行了严格的规定。
  • 例如,2011年的食品安全和标准(食品标准和食品添加剂)法规中规定的所有巧克力均应从牛奶中制备。它们不能含有任何植物油或脂肪。标签需要提到符合FSSAI法规的人造香料。如果不遵守这些指导方针,那么巧克力不允许进入印度市场。
  • 对于含酒精饮料,FSSAI规定,所有成分(包括添加剂)都需要按照成分重量和体积的降序排列在标签上。
印度进口食品标签符合性标准
  • 根据2011年FSSAI法规,标签上的语言必须为英文;
  • “素食者”或“非素食者”必须在包装上贴上“素食”或“非素食者”的标志;
  • 提及印度进口商的姓名和完整地址;
  • 提及净重或数量或具体含量;
  • 提及批号或代码号以及FSSAI许可证号;
  • 提及商品生产或准备的月份和年份;
  • 在包装上声明“最佳食用日期”;
  • 提供标签上每100克或每份100毫升食品的营养信息或营养成分;
  • 标签上应提及制造商的名称和地址,标签上应提供FSSAI标志和进口商的许可证编号。

下载了解我们的食品法律实例